Ayam Cabe Ijo

Ayam Cabe Ijo

Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
8
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 15 menit.
Langkah 2
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan
Langkah 3
Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata.
Langkah 4
Sajikan hangat.

Bahan

    Bahan Utama:
    1 ekor ayam broiler, cuci bersih, potong 8 bagian
    1 sdm air jeruk nipis
    2 sdt garam
    3 sdm minyak goreng untuk menumis
    2 lembar daun jeruk
    1 buah serai, memarkan pangkalnya
    Bumbu Halus:
    8 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    10 buah cabai hijau besar
    5 buah cabai rawit hijau
    3 cm jahe
    2 cm kunyit
    3 butir kemiri
    1 sdt garam
    1 sdt gula pasir

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama