Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Rasanya enak, aromanya harum dan pasti membuat perut berbunyi.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
8
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan bumbu halus, air jeruk nipis,diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
Langkah 2
Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goring ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan atang. Angkat, tiriskan.

Bahan

    Bahan Utama:
    2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4
    2 sdm air jeruk nipis
    2 butir telur, kocok sebentar
    2 ruas ibu jari lengkuas, parut
    minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
    Bumbu halus:
    1 ruas ibu jari lengkuas, parut
    4 siung bawang putih
    ½ sdt merica bulat
    1 ruas jari kunyit
    garam secukupnya

Label

ayamtelursayurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama