Ayam Kalio

Ayam Kalio

Perpaduan ayam dan santan menjadikan ayam kalio pantas untuk dinikmati.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
8
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Haluskan : cabai merah, bawang putih, jahe, bawang merah, kunyit, lengkuas, garam dan asam kandis.
Langkah 2
Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Langkah 3
Tuang santan, masak sambil diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
Langkah 4
Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Bahan

    1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong menjadi 8 bagian
    500 ml santan
    3 sdm minyak goreng, untuk menumis
    1 batang serai, memarkan
    3 cm lengkuas, memarkan
    2 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama