Resep bebek rambutan lebih cocok disebut makanan pendamping. Jangan berfikir kalau makanan ini merupakan perpaduan olahan daging bebek dengan buah rambutan, tidak sama sekali. Makanan ini hanya berupa olahan daging bebek yang hasil akhirnya seperti rambutan. Sudah tidak sabar untuk membuatnya? Ayo kita mulai.
Campur daging bebek cincang,telur, roti tawar yang di haluskan, lada halus, pala halus, bawang putih yang di haluskan, dan garam.
Langkah 2
Bagi adonan daging menjadi 20 bagian, isi tengah nya dengan telur puyuh rebus, bulatkan. Celupkan bulatan ke dalam putih telur dan gulingkan ke atas bihun hingga rata.
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng rambutan-rambutan tersebut sampai terendam minyak sampai kering. Sajikan dengan saos dan sambal botol.