Gulai Bebek

Gulai Bebek

Jangan sampai anda menggunakan daging bebek yang terlalu muda, karena gampang sekali hancur saat diolah. Daging yang hancur saat dimasak tentunya akan mengurangi kenikamatan saat disantap nantinya. Sangat disarankan untuk bertanya dahulu kepada penjual sebelum membeli daging atau bisa langsung saat masih hidup sehingga tahu benar usia bebek yang akan dimasak.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
4
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan bumbu halus sampai harum.
Langkah 2
Masukkan bebek ke dalam campuran bumbu halus. Aduk sampai berubah warna.

Bahan

    Bahan Utama:
    1 ekor bebek (potong menjadi 4 bagian)
    3 siung bawang putih, iris tipis
    4 butir bawang merah, iris tipis
    2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    1 lembar daun kunyit, diikat
    1 ½ sdt garam
    1 sdt gula pasir
    2.000 ml air
    2 sdm minyak untuk menumis
    Bambu halus:
    12 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    4 butir kemiri, disangrai
    8 buah cabai hijau
    2 cm jahe
    1 cm kunyit, dibakar

Label

dagingtahutumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama