Kambing Rica-Rica

Kambing Rica-Rica

Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Soal rasa sudah jelas masakan ini di jamin lezat dan menggiurkan untuk disantap.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
6
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
Langkah 2
Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
Langkah 3
Angkat, siap disajikan.

Bahan

    Bahan:
    600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar
    1 sdt gula pasir
    200 ml air
    2 sdm minyak goreng
    Bumbu halus:
    10 buah cabai merah
    10 butir bawang merah
    4 cm jahe
    1 buah tomat merah
    1 sdt garam

Label

dagingkambinggoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama