Kwetiau Goreng Istimewa

Kwetiau Goreng Istimewa

Kwetiau goreng ini ternyata masih makanan China. Tapi walaupun begitu tidak dapat dipungkiri lagi karena masakn ini juga sudah populer juga di Indonesia. Dan yang menariknya lagi, Kwetiau goreng ini juga sudah bisa ditemukan di restoran hingga di warung-warung kuliner kaki lima di pinggir jalan. Namum jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, inilah resepnya.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
1
Kalori
n/a

Langkah Memasak

Langkah 1
Langkah pertama, lumuri kwetiau dengan bumbu perendam lalu sisihkan.
Langkah 2
Kemudian panaskan minyak.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
Langkah 3
Lalu tambahkan telur. Di aduk sampai berbutir.
Langkah 4
Masukkan caisim dan aduk sampai setengah layu kemudian tuang air dan aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan kwetiau, garam, merica bubuk dan aduk sampai matang.
Langkah 6
Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga bumbu meresap dan kauh habis, angkat dan sajikan.

Bahan

    1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
    1 butir telur, dikocok lepas
    300 gram kwetiau basah, dicuci bersih
    2 siung bawang putih, dicincang kasar
    3 batang caisim, dipotong-potong
    1 batang daun bawang, diiris miring
    50 ml air
    1 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan minyak untuk menumis
    Bumbu perendam (aduk rata):
    3 sendok makan kecap manis
    1 sendok makan kecap ikan
    1/2 sendok teh minyak wijen

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama