Kwetiau Sapi

Kwetiau Sapi

Kwetiau tidak hanya cocok diolah dengan seafood tapi juga bisa dicampur dengan daging sapi. Kwetiau yang dimasak dengan daging sapi, resep kwetiau sapi, akan memberikan sensasi aroma harum yang menggugah selera makan. Aroma harum yang muncul saat menumis daging sapi akan ikut membuat kwetiau ini menjadi harum.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Acar lokio: Potong daun dan akar lokio, cuci dan bersihkan. Campur lokio dengan garam, remas. Cuci dan tiriskan. Didihkan air, tambahkan garam, gula dan cuka. Masukkan lokio, masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging, kecap asin, ½ sdt garam, dan merica, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging berubah warna.
Langkah 3
Masukkan wortel, kol, kwetiau, acar lokio, cabai hijau, cabai merah, kucai, dan ½ sdt garam, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga semua matang. Angkat.

Bahan

    Bahan:
    2 sdm minyak goreng
    2 siung bawang putih, cincang
    100 gram daging has sapi, iris tipis
    1 sdm kecap asin
    1 sdt garam
    ¼ sdt merica bubuk
    1 buah wortel, potong bentuk korek api
    2 lembar daun kol, iris kasar
    250 gram kwetiau matang
    2 sdm acar lokio
    2 buah cabai hijau, iris
    1 buah cabai merah, iris
    1 ikat kecil kucai, potong 2 cm
    Acar Lokio:
    20 buah lokio
    ½ sdt garam, untuk meremas lokio
    ½ gelas air
    ¼ sdt garam
    1 sdt gula
    ½ sdt cuka

Label

dagingsapigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama