Pindang Bakso Ikan

Pindang Bakso Ikan

Dipadankan dengan udang tentunya lebih menambah cirasa baksonya, yang sudah pasti lezat dan bergizi. Sajiikan dengan nasi hangat dapat menjadi menu utama sehari-hari. Nah jadi dengan adanya resep pindang bakso ikan ini semoga anda menjadi pecinta ikan.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
4
Kalori
n/a

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur semua bahan bakso, aduk hingga rata;
Langkah 2
Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Rebus ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan ditiriskan;
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum;
Langkah 4
Masukkan tomat, belimbing, daun bawang, garam, merica, gula pasir, bakso ikan. Masak hingga bumbu meresap.

Bahan

    Bahan-bahan:
    300 gram ikan tenggiri, haluskan
    200 gram udang, kupas, haluskan
    3 sendok makan tepung sagu
    1 butir telur
    1 batang daun bawang, iris tipis
    Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
    Bumbu yang dihaluskan:
    3 siung bawang putih, iris tipis
    7 butir bawang merah, iris tipis
    3 buah cabai merah, iris tipis
    2 cm kunyit, haluskan
    Bumbu lain:
    3 sendok makan minyak goreng
    2 cm lengkuas, memarkan
    2 cm jahe, memarkan
    2 lembar daun salam
    3 buah tomat hijau, potong dadu
    5 buah belimbing sayur, potong-potong
    2 batang daun bawang, potong-potong
    Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama