Pisang Karamel

Pisang Karamel

Buah pisang merupakan buah yang banyak mengandung vitamin dan juga karbohidrat, sangat baik untuk anda yang sedang menjalani diet. Pisang bisa di nikmati secara langsung atau bisa di olah menjadi makanan. Namun pengolahannya tidak hanya sebatas di goreng atau di rebus saja. Pisang juga bisa di bakar. Akan terasa istimewa lagi bila pisang bakar di padukan dengan saus karamel dan dinikmati dengan taburan kacang almond serta es krim rasa vanilla. hmmmm sudah kebayang kenimatannya bukan? Langsung saja ini adalah resepnya.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
1
Kalori
n/a

Langkah Memasak

Langkah 1
Pertama, giling pisang kepok jangan terlalu tipis.
Langkah 2
Lalu bakar pisang sambil dioles mentega tawar hingga kecokelatan.
Langkah 3
Untuk saus, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air lalu aduk sampai larut.
Langkah 4
Tambahkan garam dan masak sambil diaduk sampai larut.
Langkah 5
Tambahkan gula lalu kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental.
Langkah 6
Tambahkan krim kental. Masak hingga mendidih.
Langkah 7
Tambahkan mentega tawar. Aduk rata dan sisihkan.
Langkah 8
Sajikan pisang bakar bersama saus karamel dan pelengkap.

Bahan

    25 gram mentega tawar untuk olesan
    12 buah pisang kepok utuh dan kupas
    Bahan Saus:
    175 ml air
    100 gram gula pasir
    1/4 sendok teh garam
    1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air, lalu larutkan
    25 krim kental
    15 gram gula pasir
    1/2 sendok makan mentega tawar
    Bahan pelengkap:
    6 skup es krim vanila
    50 gram meses coklat

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama