Rawon Daging

Rawon Daging

Menu rawon dilengkapi dengan irisan daging, nasi, sambal dan tauge. Rawon ini dapat disajikan kapan saja, sebagai sarapan, makan siang atau makan malam. Anda ingin mencoba membuat Rawon sendiri di rumah? Yuk kita coba resep berikut ini.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
6
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong daging bentuk dadu, rebus hingga lunak dan airnya tersisa 1 liter
Langkah 2
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam
Langkah 3
Masukkan ke dalam rebusan daging
Langkah 4
Rebus terus dengan api sedang sampai rasanya meresap pada daging
Langkah 5
Angkat, hidangkan dengan taburan daun bawang segar.

Bahan

    Bahan Utama:
    500 gr daging sandung lamur
    1000 cc air
    1 lembar daun salam
    4 lembar daun jeruk purut
    1 batang serai, dimemarkan
    3 buah kluwek, ambil daging buahnya (cicipi, pilih yang tidak pahit)
    2 batang daun bawang, potong 2 cm
    3 sdm minyak untuk menumis
    Bumbu yang dihaluskan:
    3 siung bawang putih
    1 cm kunyit
    1 cm lengkuas
    1 sdt ketumbar
    1 sdt merica bulat
    1 sdt asam
    2 buah cabai merah
    5 butir bawang merah
    3 butir kemiri sangrai

Label

dagingrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama