Roti Pisang Keju

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Masukkan telur, aduk, tuangi dengan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga air habis

Tambahkan mentega, uleni lagi hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan, biarkan selama 45 menit hingga adonan mengembang

Kempiskan adonan dan bagi menjadi adonan yang beratnya 100 gram. Setiap adoan dibentuk bulat lagi dan biarkan selama 25 menit

Setiap adonan dipipihkan, lalu diisi dengan sepotong pisang dan taburi dengan keju parut, tutup dan bentuk bulat panjang, atau sesuai dengan selera. Pastikan isi roti berada di tengah-tengah. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega, biarkan lagi selama 30 menit. Sementara itu, kocok kuning telur, lalu campur dengan susu cair, aduk rata, sisihkan

Olesi permukan adonan dengan campuran kuning telur, lalu panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang atau selama 25 menit. Hidangkan roti selagi hangat atau panas