Roti Pisang Keju

Roti Pisang Keju

Jika Anda terlalu lelah untuk menguleni adonan roti pisang ini, sebaiknya Anda menggunakan mikser berkapasitas besar dengan gagang whisker yang kuat dan tebal (yang bisa digunakan untuk mengaduk adonan roti). Dengan menggunakan mikser pembuatan roti akan lebih cepat dan tidak terlalu banyak mengeluarkan tenaga untuk menguleni roti hingga kalis. Selamat mencoba!

Waktu Memasak
n/a
Porsi
8
Kalori
n/a

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Masukkan telur, aduk, tuangi dengan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga air habis
Langkah 2
Tambahkan mentega, uleni lagi hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan, biarkan selama 45 menit hingga adonan mengembang
Langkah 3
Kempiskan adonan dan bagi menjadi adonan yang beratnya 100 gram. Setiap adoan dibentuk bulat lagi dan biarkan selama 25 menit
Langkah 4
Setiap adonan dipipihkan, lalu diisi dengan sepotong pisang dan taburi dengan keju parut, tutup dan bentuk bulat panjang, atau sesuai dengan selera. Pastikan isi roti berada di tengah-tengah. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega, biarkan lagi selama 30 menit. Sementara itu, kocok kuning telur, lalu campur dengan susu cair, aduk rata, sisihkan
Langkah 5
Olesi permukan adonan dengan campuran kuning telur, lalu panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang atau selama 25 menit. Hidangkan roti selagi hangat atau panas

Bahan

    Pisang raja tua ½ sisir, tidak lembek
    Tepung terigu 750 gram
    Susu bubuk 50 gram
    Gula pasir 100 gram
    Ragi instan 1 bungkus (11 gr)
    Garam halus ½ sdt
    Telur 2 butir
    Air hangat 250 cc
    Mentega 50 gram
    Keju parut 100 gram
    Susu cair 50 cc
    Kuning telur 1, dikocok

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Roti pisang keju

Roti pisang keju

n/a
Cookpad
Roti Pisang Keju

Roti Pisang Keju

25 Menit
Cookpad
Roti Pisang Keju Yummy

Roti Pisang Keju Yummy

120 Menit
Cookpad
Roti Pisang Coklat Keju

Roti Pisang Coklat Keju

2,5 Jam
Cookpad
Roti Pisang Keju

Roti Pisang Keju

n/a
Cookpad
Roti Pisang Coklat-Keju

Roti Pisang Coklat-Keju

1 Jam 30 Menit
Cookpad
Roti Pisang Coklat Keju

Roti Pisang Coklat Keju

n/a
Cookpad
roti pisang keju

roti pisang keju

60 Menit
Cookpad