Sate Ayam

Sate Ayam

Sate ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer dan bisa ditemui hampir di semua kota. Bahkan beberapa restaurant di luar negeri juga menyediakan menu ini. Memasak sate ayam tidaklah sulit dan bahan-bahannya pun mudah ditemui. Sehingga kita bisa memasak resep ini sendiri di rumah untuk keluarga.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
12
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campurkan potongan ayam, bawang putih, kecap dan minyak goreng. Aduk rata dan diamkan 20 menit
Langkah 2
Tusukkan daging ayam ke tusuk sate
Langkah 3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, kemudian tambahkan kacang halus, kecap, gula merah, garam dan air. Aduk perlahan hingga matang, sisihkan
Langkah 4
Bakar sate di atas bara arang, bolak balik dan oleskan sisa bumbu hingga sate matang
Langkah 5
Sajikan sate bersama dengan bumbu kacang, perasan jeruk limau dan irisan bawang merah sebagai pelengkap

Bahan

    Bahan Utama:
    500 gram fillet ayam, potong dadu
    12 tusuk sate dari bambu
    2 sdm kecap manis
    2 siung bawang putih, haluskan
    2 sdt minyak goreng
    Bumbu Halus:
    3 buah lombok merah besar
    3 buah bawang merah
    2 siung bawang putih
    Bumbu Kacang:
    200 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
    2 sdm kecap manis
    1 sdm gula merah
    garam secukupnya
    150 ml air
    1 sdm air perasan jeruk limau
    2 sdm minyak goreng

Label

dagingayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama