Sate Daging Bumbu Kacang

Sate Daging Bumbu Kacang

Karena sudah menggunakan daging sapi khas dalam, saat membakar tidak perlu lama agar daging tidak berubah menjadi keras.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
19
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Aduk rata daging sapi, selai kacang, kecap manis, lengkuas parut, minyak goreng, air asam jawa, dan bumbu halus. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
Langkah 2
Tusuk-tusuk di tusuk sate.
Langkah 3
Bakar sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang dan harum.

Bahan

    500 gram daging sapi has dalam, potong kotak
    100 gram selai kacang krimi
    200 ml kecap manis
    50 gram lengkuas parut
    2 sendok makan minyak goreng
    1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
    19 buah tusuk sate
    Bumbu Halus:
    8 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    1/4 sendok teh jintan
    1 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    60 gram gula merah sisir halus
    1 sendok makan ketumbar bubuk

Label

dagingsapigoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama