Sate Kambing Bumbu Kacang

Sate Kambing Bumbu Kacang

Hari raya Idul Adha belumlah terasa lengkap tanpa hidangan berbahan daging kambing maupun daging sapi. Anda tak udah lagi repot mencari resep berbahan kambing, karena kami sudah menyiapkan resepnya untuk anda coba dirumah.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
32
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bungkus daging dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas. Diamkan 30 menit. Potong-potong kotak.
Langkah 2
Tusuk daging dengan tusuk sate. Lumuri dengan bumbu olesan. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Langkah 3
Bakar dalam pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Langkah 4
Bumbu kacang: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang tanah dan air. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Langkah 6
Sajikan sate dengan bumbu kacang.

Bahan

    Bahan:
    1.250 gram daging has kambing
    12 lembar daun pepaya, remas-remas
    32 buah tusuk sate
    Bahan Olesan (aduk Rata):
    400 gram kecap manis
    4 sendok makan margarin, lelehkan
    2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan garam
    Bumbu Kacang:
    400 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
    600 ml air
    200 gram kecap manis
    4 sendok teh garam
    2 sendok teh gula pasir
    Bumbu Halus:
    8 buah cabai merah keriting
    8 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    8 sendok makan minyak goreng

Label

dagingsapikambinggorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama