Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Daging sapi memang paling pas jika diolah dengan bumbu ketumbar. Bukan hanya empal saja tapi sate daging sapi seperti ini juga sangat nikmat. Sebaiknya bakar sate sesaat sebelum disajikan agar masih hangat dan daging tidak menjadi keras.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
12
Kalori
n/a

Informasi dari 1000 Resep Masakan Lengkap

829 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis,ketumbar bubuk, minyak goreng, dan air asam jawa. Diamkan 2 jam.
Langkah 2
Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
Langkah 3
Bakar sambil di atas pan yang sudah dipanaskan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Bahan

    Bahan:
    300 gram daging sapi has luar, dipotong kotak
    150 ml kecap manis
    1 sendok makan ketumbar bubuk
    2 sendok makan minyak goreng
    1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
    tusuk sate
    Bumbu Halus:
    8 butir bawang merah, direbus
    3 siung bawang putih, direbus
    5 buah cabai merah, dibuang biji, direbus
    2 sendok makan saus tomat
    2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    15 gram gula merah, disisir halus

Label

dagingsapigoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama