Resep tumis buncis yang praktis ini cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Tak lebih dari 25 menit tumis buncis akan siap anda hidangkan. Tumis buncis sebaiknya dimasak dalam jumlah habis dalam satu kali makan, sebab jika dibiarkan tersisa tumis buncis akan berubah warna menjadi kehitaman dan tidak layak konsumsi lagi.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan cabai merah dan rawit. Tumis sebentar hingga cabai layu. Masukkan tomat dan cumi. Masak hingga cumi matang.
250 gram buncis, potong serong tipis1 buah cumi, bersihkan, potong bentuk cincin5 buah cabai merah keriting, potong serong tipis3 buah cabai rawit, iris halus1 buah tomat ukuran sedang, belah 83 butir bawang merah2 siung bawang putih3 sdm minyak goreng