Bola Ayam Telur Puyuh Saus Tomat

Bola Ayam Telur Puyuh Saus Tomat

Bosan dengan masakan itu itu saja? yuk cicipi bola ayam telur puyuh dengan saus tomat yang mantap.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
4
Kalori
-

Langkah Memasak

Langkah 1
Buat adonan bola-bola ayam dengan mencampur semua bahan menjadi satu (ayam cincang, bawang putih halus, merica bubuk, dan garam). Setelah itu ambil 1 sendok makan adonan kemudian pipihkan. Isi bagian tengahnya dengan telur puyuh dan bentuk menjadi bola-bola.
Langkah 2
Setelah itu goreng bola ola hingga kekuningan. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah harum masukkan pure tomat, aduk sebentar lalu tambahkan saus tomat dan sambal. Aduk hingga rata.
Langkah 4
Masukkan bola-bola ayam, garam gula, dan merica bubuk. Tuang air, masak hingga kuah mengental.
Langkah 5
Angkat dan telur bola ayam telur puyuh siap dihidangkan.

Bahan

    200 gram ayam cincang
    10 butir telur puyuh yang direbus dan dikupas bersih
    4 siung bawang putih yang dihaluskan
    ½ sendok teh merica bubuk
    ½ sendok teh garam
    Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng bola-bola
    Bumbu :
    1 buah tomat rebus dan haluskan (pure tomat)
    1/4 buah bawang bombay yang dicincang halus
    4 siung bawang putih yang dicincang halus
    3 sendok makan saus tomat
    1 sendok makan saus sambal
    1 sendok teh merica bubuk
    ½ sendok teh garam
    1 sendok teh gula pasirc
    200 ml air
    2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama