Resep Daging Masak Kecap. Banyak bumbu dan banyak masakan yang dapat dibuat dari daging sapi. Jika anda sudah mulai bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja, ada baiknya anda mencoba resep yang satu ini. Daging Masak Kecap.
Pertama-tama panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, lengkuas, dan daun jeruk.
Langkah 2
Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna.Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula dan aduk rata.
Langkah 3
Masukkan air.
Langkah 4
Masak sambil diaduk sesekali sampai meresap.
Bahan
350 gram daging sengkel, diiris tipis melebar2 cm lengkuas, dimemarkan5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus1 buah tomat, dipotong-potong1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam2 sendok teh gula merah500 ml air1 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Tumbuk Kasar:4 butir bawang merah2 buah cabai merah keriting2 siung bawang putih2 batang serai