Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bosan dengan gulai kambing? yuk bikin gulai ayam.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
8
Kalori
-

Informasi dari Buku Resep Semua Masakan

501 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong potong ayam sesuai selera.
Langkah 2
Kupas kentang, potong dadu.
Langkah 3
Masak santan, bumbu yang dihaluskan, serai, daun kunyit, daun jeruk dan lengkuas.
Langkah 4
Aduk-aduk terus hingga mendidih agar tekstur santan tidak pecah.
Langkah 5
Masukkan kentang dan ayam, masak hingga ayam matang dan empuk.
Langkah 6
Gulai Ayam siap disajikan selagi hangat.

Bahan

    1 ekor ayam sedang
    1 liter santan
    4 buah kentang
    3 batang serai memar
    1 lembar daun kunyit
    5 lembar daun jeruk
    4 cm lengkuas memar
    1 sdm air asam jawa
    Bumbu Halus :
    5 siung bawang putih10 butir bawang merah
    4 cm kunyit
    7 buah cabai merah
    2 cm jahe
    2 sdt garam
    1 butir kemiri
    1/2 sdm gula pasir

Label

ayamkambing

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama