Buat selai dengan memarut nanas, lalu masak dengan gula pasir dan vanili sampai kering, dinginkan dan bentuk bulat.
Langkah 2
Untuk membuat kulit, campur tepung terigu, dan susu bubuk, aduk dan ayak sampai rata.
Langkah 3
Kocok roomboter, margarin, gula halus, vanili, dan telur sampai rata. Kemudian masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai rata.
Langkah 4
Setelah adonan siap, bentuk adonan bulat, lalu pipihkan. Isi dengan selai nenas, bulatkan kembali.
Langkah 5
Taruh di Loyang yang sudah diolesi mentega, olesi atasnya dengan kuning telur yang dicampur mentega cair. Kemudian panggang dengan panas oven 150 derajat celcius sampai matang.
Langkah 6
Setelah matang, dinginkan kue dan masukkan kedalam toples.
Langkah 7
Kue kering nastar siap dihidangkan.
Bahan
125 gram roomboter25 gram margarin50 gram gula halus½ sendok teh vanili200 gram tepung terigu25 gram susu bubuk1 kuning telur½ putih telurKuning telur untuk memolesUntuk selai :1 buah nanas ukuran besar 50 – 100 gramgula pasir Vanili secukupnya
