Sayur Sop Ayam

Sayur Sop Ayam

Sayur sop merupakan salah satu hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disantap saat cuaca dingin ataupun saat berbuka puasa karena kandungan gizinya akan cukup untuk memulihkan tenaga anda setelah seharian berpuasa. Membuatnya pun tidaklah terlalu sulit. Bagi anda yang ingin membuatnya, ini resepnya.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
5
Kalori
-

Informasi dari Buku Resep Semua Masakan

501 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus ayam hingga matang, angkat.
Langkah 2
Saring air rebusan ayam lalu tambahkan 500 ml air dan didihkan kembali.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu.
Langkah 4
Masukkan kentang, wortel dan daun seledri, masak hingga setengah matang.
Langkah 5
Masukkan kembang kol, daun kol, ayam rebus, masak hingga semua sayuran hampir matang.
Langkah 6
Lalu masukkan daun bawang dan makaroni. Biarkan sebentar hingga semua bahan matang.
Langkah 7
Setelah semua bahan matang, lalu angkat.
Langkah 8
Sajikan selagi hangat.

Bahan

    100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm
    100 gr kentang, iris dadu 2 cm
    ½ ekor ayam, potong jadi 10 bagian
    1.5 liter air
    150 gr kembang kol, iris per kuntum
    3 batang daun seledri, ikat simpul
    100 gr makaroni, rendam air panas
    100 gr daun kol, iris ukuran 3x3 cm
    3 batang daun bawang, iris 2 cm
    Bumbu halus:
    3 butir bawang merah
    1 sdm merica butir
    3 siung bawang putih
    1 sachet bumbu kaldu ayam
    2 sdt garam
    ½ sdt gula pasir-

Label

ayamsayurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama