Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Jalan jalan ke Kota Kudus tidak ada salahnya mencicipi soto kudus yang khas.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
8
Kalori
-

Informasi dari Buku Resep Semua Masakan

501 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Iris bawang putih, bawang merah, sisihkan
Langkah 2
Tumis bumbu hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam dan masukkan daun salam.
Langkah 3
Iris tipis daun bawang merah. Masak sampai lunak.
Langkah 4
Suwir-suwir ayam, taruh dalam mangkuk.
Langkah 5
Tambahkan taoge rebus, siram dengan kuah.
Langkah 6
Taburi dengan bawang merah goreng, sajikan bersama potongan jeruk nipis.
Langkah 7
Soto Kudus siap disajikan, lengkapi dengan sambal.

Bahan

    1 ekor ayam kampung
    200 gram taoge
    5 siung bawang putih
    1/2 siung bawang merah
    1 ruas kunyit
    Merica secukupnya
    Garam secukupnya
    2 batang bawang prei
    2 lembar daun salam
    1 bh jeruk nipis (diambil airnya)

Label

ayamgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama