11. Salonde lauk khas bugis

11. Salonde lauk khas bugis

Oleh Dapur Emmak, Salonde, ini adalah lauk yang terbuat dari toge berekor pendek biasanya disajikan saat hari raya atau hajatan orang bugis. Rasanya nikmat dan bikin ketagihan. Untuk videonya dapat dilihat di youtube DAPUR EMMAK https://www.youtube.com/channel/UCQO3U8MzDyA2NJN4Nh__50w Jangan lupa sibscribe yah Mak biar saya lebih semangat berbagi resepnya 😍🥰 #PejuangGolenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Sediakan bahan-bahannya
Langkah 2
Didihkan santan bersama sereh, lengkuas geprek dan kunyit
Langkah 3
Campur toge dengan bumbu halus
Langkah 4
Masukkan toge yang sudah dibumbui ke dalam santan. Masak sampai agak kering. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, silahkan disajikan bersama nasi hangat.
Langkah 5
Selamat mencoba Mak 😍 jika ada yang kurang jelas, silahkan nonton di https://www.youtube.com/channel/UCQO3U8MzDyA2NJN4Nh__50w jangan lupa sibscribe yah. Makasih

Bahan

    400 gr toge
    300 ml santan segar
    2 batang sereh, geprek
    1 bonggol lengkuas, geprek
    1/2 sdm kunyit bubuk
    Bumbu halus:
    7 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    1 sdt merica butir
    1 sdm lengkuas halus
    4 sdm air asam jawa
    3 sdm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
    1 ruas jahe
    secukupnya Garam
    Pelengkap:
    Bawang goreng

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Jompo-Jompo

Jompo-Jompo

n/a
Cookpad
Biji nangka

Biji nangka

n/a
Cookpad
Palekko (rica rica)

Palekko (rica rica)

30 Menit
Cookpad
Pisang ijo dadar (takaran sendok)

Pisang ijo dadar (takaran sendok)

n/a
Cookpad
Sanggara Balanda

Sanggara Balanda

45 Menit
Cookpad
Sikaporo

Sikaporo

50 Menit
Cookpad
Sanggara Belanda

Sanggara Belanda

n/a
Cookpad
Pallumara cakalang (ikan tongkol)

Pallumara cakalang (ikan tongkol)

30menit
Cookpad