17Daun Singkong Tumbuk

17Daun Singkong Tumbuk

Oleh JOYFUL Sirait, Kesukaanku lengkap rasanya juga makannya pake nasi dengan lauk ya ikan teri sambal. #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor

Waktu Memasak
+/- 1 Jam
Porsi
1kg
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan semua Bahan A, lalu tumbuk
Langkah 2
Campur dan masak dalam panci Bahan B, aduk lanjutkan masukkan Bahan B yang sudah ditumbuk. Masak hingga mendidih dan matang.
Langkah 3
Masukkan secukupnya Bahan C. Cek rasa.
Langkah 4
Sajikan

Bahan

    Bahan A:
    2 ikat daun singkong (ambil daunnya saja, bersihkan)
    1 buah kincung (kecombrang)
    7 buah cabe merah keriting
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 ruas jahe
    20 buah rimbang (takokak/leuncak)
    Bahan B:
    3 liter santan kelapa (1 butir)
    3 buah daun salam
    4 buah daun jeruk
    1 ruas lengkuas (geprek)
    2 batang serai (geprek, ikat)
    Bahan C:
    1 sdt garam
    1/2 sdt gula
    1/4 sdt bubuk lada

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama