8.Kunyit asem

8.Kunyit asem

Oleh Bunda Rayyan, Gegara suka beli terus kunyit asem. Ternyata bikin jdi lebih banyak. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 8

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Blender kunyit sampai halus. Lebih bagus sih di parut ya. Berhubung males jadi di blend aja
Langkah 2
Kemudian masak dengan ditambahkan 1 1/2 liter air. Biarkan hingga mendidih. Lalu beri asem jawa dan gula dan garam. Biarkan hingga larut. Setelah mendidih dan air berubah jadi sedikit coklat lalu matikan. Beri perasan jeruk lemon. Jika kurang manis bisa di tambahkan gula lg.
Langkah 3
Kemudian saring biar hilang dari ampasnya.
Langkah 4
Untuk stok di kulkas aku masukin botol. Dan siap diminum dingin atau hangat jg bisa.

Bahan

    3 gendul kunyit
    1 gendul biang kunyit
    6 gendul gula merah
    1 bungkus asem jawa (beli di warung yg 1000 an)
    1 buah jeruk lemon lokal
    1 1/2 liter air
    1/2 sdm garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama