Langkah 2
Kemudian masak dengan ditambahkan 1 1/2 liter air. Biarkan hingga mendidih. Lalu beri asem jawa dan gula dan garam. Biarkan hingga larut. Setelah mendidih dan air berubah jadi sedikit coklat lalu matikan. Beri perasan jeruk lemon. Jika kurang manis bisa di tambahkan gula lg.