9. Beef Teriyaki Hoka Bento

9. Beef Teriyaki Hoka Bento

Oleh Wiena tan, Favorit si kecil kalau beef teriyaki. Tapi kalau beef teriyaki satu ini wajib dicoba yah.. soalnya proses masaknya pun ada perbedaan dengan biasanya ..hasilnya daging terasa juicy manis dan empuk. Marinasi saya lakukan tadi subuh selama 2 jam di kulkas. Untuk dagingnya dipotong setipis mungkin yah agar ungkepnya juga ga terlalu lama bingits. saya ungkep 30 menit kata suami uda mayan empuk dan si kecil bisa accept.. biasa kalau keras bakal disisihin ga mau makan...🤭 utk resep asli ungkep 2 jam. source dari Mom of Radhika yah.. thanks a lot.. #PejuangGoldenApron3 #Beefteriyaki #hokben

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
48

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan daging dan bumbu marinasi ke dalam mangkok, diamkan minimal 2 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap
Langkah 2
Tumis daging dengan sedikit minyak lalu gunakan api sedang, tambahkan air sedikit lalu ungkep bentar ketika sudah menyusut tambahkan lagi..dan seterusnya berulang ulang.. sampai terasa hampir matang tes rasa..lalu masukkan bawang bombay dan aduk rata...
Langkah 3
Jika suka agak berkuah, bisa dilebihkan air nya dan tes rasa sebelum masukkan bombay ya.. proses masak saya 30 menit tapi dengan irisan sapi yg tipisss dan beberapa kali tambah air sedikit demi sedikit supaya bumbu meresap dan empuk....
Langkah 4
Taraaa...jadiii akhirnya... Suami dan anak doyan banget... Xixixixii...

Bahan

    300 gr irisan tipis daging sapi
    1 butir Bawang Bombay, iris
    Bumbu marinasi :
    2 sdm Saus Teriyaki (me : saori)
    1 sdm Kecap Asin
    1 sdm Madu
    1/2 sdt Lada bubuk
    1/2 sdm Minyak Wijen
    1 sdm Kecap Manis
    2 bawang putih haluskan (wien skip)
    1 cm Jahe,haluskan (anak ga suka, skip)

Label

dagingsapitumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama