Abon Tahu Untuk Isian & Lauk

Abon Tahu Untuk Isian & Lauk

Oleh DD Nugraha, Cocok nih buat pengganti ayam atau daging sapi. Atau bisa juga ditambahkan pada isian ayam & daging biar lebih ekonomis, tp tetap bergizi. 👍 Ditaburin di atas nasi untuk lauk jg enak. 😋 Kalau untuk isian biasanya untuk isian lemper, pastel, martabak telur, dll. ,👍😁

Waktu Memasak
n/a
Porsi
1 Mangkok
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bumbu2 (baput, ketumbar, merica, jintan, garam & gula). Lalu haluskan.
Langkah 2
Hancurkan tahu & sangrai di teflon. Tanpa minyak ya Bun...
Langkah 3
Jika air tahu di wajan sdh hilang, masukkan bumbu halus & kaldu jamur. Campur hingga rata.
Langkah 4
Oseng terus hingga tahu kering. Jangan lupa koreksi rasanya. Lalu angkat, dinginkan & simpan di wadah tertutup rapat. Simpan di kulkas Jika ingin tahan lama.

Bahan

    5 kotak tahu
    3 siung bawang putih
    2 sdt ketumbar
    1 sdt/sesuai selera merica
    1/2 sdt jintan (optional)
    Bumbu penyedap
    1 sdt garam
    1/2 sdt gula pasir
    1/4 sdt kaldu jamur

Label

dagingayamsapitelurtahulauk

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama