Asinan special

Asinan special

Oleh Dapur Bunda Kuntum Humairah, Suka banget makan Asinan, Ini salah satu bakul andalan saya. Semoga bermanfaat 👌

Waktu Memasak
1jam
Porsi
15box 400ml
Bookmark
12

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kupas salak,bersihkan Kulit halus pada salak. Pisahkan daging buah salak dari biji nya.
Langkah 2
Potong" apel yang sudah di cuci bersih bersih sesuai selera, Lalu nenas, serta rambutan.
Langkah 3
Didihkan air, Masukkan bumbu halus, Garam,Gula aren,gula pasir. Masak hingga matang
Langkah 4
Setelah matang, Dinginkan suhu ruang. Setelah agak hangat kuku, Tuangkan air asinan ke wadah buah-buahan.
Langkah 5
Diamkan hingga bumbu meresap, di nikmati saat dingin lebih enak.

Bahan

    1 kg salak (me salak pondok)
    1/2 kg apel malang
    1 buah nenas
    1/2 kg rambutan, (kalo gak ada rambutan boleh ganti buah lain
    100 gr limau kasturi belah dua
    Bahan B
    50 gr gula aren
    50 gr gula pasir
    400 ml air
    2 sdm garam kasar
    10 biji cabe merah blender halus

Label

daging

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama