Avocado Dalgona Coffee

Avocado Dalgona Coffee

Oleh Sri Kristiyani, Cara lain menikmati kopi pahit dan buah alpukat yang bertekstur creamy, dipadu dengan es cendol jelly coklat menambah suasana panas di siang hari menjadi terasa sejuk. Kreasi kopi yang endeus buanget. Avocado Dalgona Coffe ini dibuat dengan segenap hati untuk keluarga, sekaligus untuk meramaikan posbar olahan #KOPilihAkuAtauCokelat dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa #KOPilihAkuAtauCokelat #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #mingguke13 #agustus #2020

Waktu Memasak
25 Menit
Porsi
4 Gelas
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Sebelum semua bahan diracik, buat dahulu cendol jelly coklat, caranya : campur semua bahan cendol masak hingga mendidih, angkat, tuang dalam cetakan dan di dinginkan (saya masukkan dalam almari es). Setelah mengeras parut/serut dengan parutan buah hingga semua jelly terparut, sisihkan.
Langkah 2
Membuat dalgona: siapkan semua bahan kemudian mixer hingga mengental, sisihkan.
Langkah 3
Blender/haluskan buah alpukat, sisihkan.
Langkah 4
Penyajian : ambil gelas saji tuang berurutan secukupnya mulai dari cendol jelly, es batu, alpukat, susu dan terakhir dalgona kopi.
Langkah 5
Avocado dalgona coffe siap dinikmati.

Bahan

    900 ml susu full cream (me: frisian flag)
    2 bh alpukat, blender
    4 cup es batu
    Cendol jelly coklat  :
    1 bks jelly powder (me: nutrijell kemasan ekonomis isi 10 gr)
    3 gr bubuk coklat (me: van houten)
    100 gr gula pasir
    400 ml air
    Dalgona kopi :
    2 sdm kopi hitam instan (me: nescafe classic lampung robusta @ 2 gr 4 bks)
    2 sdm gula pasir
    2 sdm air matang hangat

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama