Ayam Bakar Jimbaran (versi simple)

Ayam Bakar Jimbaran (versi simple)

Oleh A. Ferdian, Resep ini dapat dari seorang teman yang buka rumah makan ayam bakar jimbaran di jimbaran bali, yuk dicoba

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
8 Porsi
Bookmark
21

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ayam dan campurkan ayam dengan bumbu halus, kecap manis dan perasan air jeruk nipis/lemon sampai rata dan diamkan selama 10 menit hingga meresap
Langkah 2
Setelah 10 menit ungkep ayam dengan bumbu tadi dengan ditambah air secukupnya. Rebus hingga air kering kembali
Langkah 3
Ayam bisa langsung di bakar
Langkah 4
Siap dihidangkan, lebih nikmat kalo ditambah sambel :)

Bahan

    1 kg Ayam (potong sesuai selera)
    1 bh jeruk nipis/lemon
    5 sdm Kecap Manis (Sesuai Selera)
    Bumbu Halus
    5 siung Bawang Putih
    4 siung Bawang Merah
    3 sdm Ketumbar
    5 cm Kunyit
    3 cm Jahe
    5 bh Cabe Keriting
    5 bh Cabe Rawit Merah (Sesuai selera)
    2 bh Kemiri
    2 sdm Gula pasir
    1 sdm Garam

Label

ayamrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama