Ayam Bakar Teflon Sederhana

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Oleh try ema , Niatnya pingin Ayam Taliwang,, coba2 bikin buat suami dan anak2,, Alhamdulillah perdana bikin dan keluarga suka,,

Waktu Memasak
1 Jam 30 Menit
Porsi
3 Orang
Bookmark
33

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong ayam menjadi 6 bagian
Langkah 2
Tumis semua bumbu halus, setelah harum, masukkan bumbu cemplung, tunggu sebentar, lalu masukkan ayam, tambahkan 1/2 liter air (bisa ditambah jika ayam belum empuk), tutup wajan & kecilkan api, tunggu sampai air sat, koreksi rasa
Langkah 3
Setelah matang, pisahkan ayam dengan bumbu. (Sisa bumbu bisa digunakan untuk olesan saat ayam dibakar)
Langkah 4
Setelah teflon panas, tuang sedikit minyak (bisa dengan margarin), masukkan ayam, olesi dengan sisa bumbu tadi sesuai selera,, (jangan lupa dibalik ya)
Langkah 5
Ayam bakar sederhana siap dihidangkan, bersama tumis kangkung dan sambal beberok favorit kami

Bahan

    6 potong ayam negeri
    Bumbu Halus :
    9 buah cabai rawit (bisa lebih jika ingin rasa lebih pedas)
    7 buah cabai keriting
    3 butir bawang putih
    5 butir kemiri
    Terasi secukupnya (bisa di skip)
    secukupnya Garam
    secukupnya Penyedap rasa
    Gula secukupnya (sy pakai gula merah)
    sesuai selera Kecap manis
    Bahan Cemplung:
    3 lembar daun jeruk
    Lengkuas digeprek
    2 batang serai digeprek

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama