Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Oleh Fiqi Hani Putri, Siang ini ingin makan yang pedasss dan berbumbu. Akhirnya masak ayam bumbu rujak pakai resep yang mudah.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
101

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Ungkep ayam sebentar hingga keluar air. Buang airnya.
Langkah 2
Blender bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah dibersihkan.
Langkah 3
Tumis hasil blender dengan sedikit minyak. Masukan daun salam, serai dan daun daun jeruk. Masukan ayam. Tumis hingga menyusut.
Langkah 4
Tambahkan santan. Tumis hingga menyusut. Tambahkan garam dan gula jawa. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Bahan

    1 kg ayam
    100 gr cabe (besar kecil)
    7 siung bawang putih
    7 siung bawang merah
    100 ml santan
    3 lembar daun jeruk
    2 buah sereh
    1 lembar daun salam
    Secukupnya gula jawa dan garam

Label

ayamtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama