Ayam Geprek

Ayam Geprek

Oleh Bu Hadi , Bosen menu ayam,,,tapi dapetnya di tukang sayur ya ayam lagi ayam lagi hehe,,,asal simpel dan kekinian katanya cie cie,,,buat si anak di goreng tepung ala Kentucky biasa getooo buat si ortu di geprek ma cabe level 10, nah lhooo langsung melek kek di gampar sandal dech xixixixi* ekstrim😂😂😂😂👍, yukkk mari capcus ke dapur

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
114

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Marinasi ayam, diamkan kurleb 1 jam biar bumbu meresap (semakin lama dibiarin semakin enak)
Langkah 2
Campur dan aduk bahan tepung, gulingkan ayam pada bahan tepung, celupkan pada bahan pencelup, lumuri lagi dengan bahan tepung sampai rata
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng ayam sampai terendam minyak dengan api kecil aja (supaya mateng merata ampe ke dalem) sampai kecoklatan, angkat tiriskan
Langkah 4
Ulek kasar bahan sambal, tuangi minyak panas,
Langkah 5
Geprek / penyet ayam dengan ulekan dan tercampur bumbu
Langkah 6
Sajikan dengan sayur suka suka atau lalapan plus nasi hangat mengepul,,, hmmm gagal diet pastinya dengan ayam geprek ini nyam nyam maknyusss

Bahan

    1/2 kg ayam potong sesuai selera
    (marinasi dengan garam dan bawang putih halus kurleb 1 jam)
    bahan tepung :
    1/4 tepung terigu cakra
    1 sdm maizena
    1 bungkus kecil royco ayam
    1/4 sdt merica bubuk
    bahan pencelup :
    250 ml air es
    2 sdm tepung terigu
    sedikit garam
    bahan sambal geprek :
    4 cabe keriting / cabe merah
    2 siung bawang putih
    10 cabe rawit
    secukupnya garam
    3 sdm minyak goreng panas
    (aq pake minyak bekas goreng ayam)
    secukupnya Minyak goreng

Label

ayamsayurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama