Ayam Geprek

Ayam Geprek

Oleh venna, Rasanya udah muirip sama geprek **nsu 🤭 Aku pake ayam fillet ya biar gampang makan nyaa, ga perlu buang tulang lg Hehe Untuk yg ga terlalu suka pedas, cabe rawit nya bisa di kurangi, di ganti sama cabe keriting aja ato cabe merah. Enak banget di makan sama nasi hangat🤤

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2 Orang
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Marinasi ayam dengan garam dan merica masukan kulkas, +- 15 menit.
Langkah 2
Campurkan pelapis kering. Sisihkan. Campur dan aduk rata pelapis basah. Sisihkan
Langkah 3
Keluarkan ayam dr kulkas. Lumuri pelapis kering, celupkan ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering lagi sambil di cubit". Goreng sampai keemasan (golden fry)
Langkah 4
Sambal. Goreng cabe setengah matang. Iris" bawang putih. Uleg jadi 1 bawang putih dan cabe yg sudah di goreng tambahkan gula dan garam. Siram minyak panas bekas goreng ayam.
Langkah 5
Geprek ayam lalu tambahkan sambal di atasnya sambil di penyet"

Bahan

    2 potong Ayam fillet (sesuai selera dada ato paha)
    1 siung bawang putih haluskan
    Garam, merica
    Pelapis kering
    5 sdm Tepung terigu
    1 sdm Maizena
    Pelapis basah
    2 sdm Campuran pelapis kering
    seujung sendok Baking soda
    secukupnya Air es
    Sambal
    12 biji Cabe rawit (pedasnya di sesuaikan)
    4 siung bawang putih
    Gula, garam

Label

ayamgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama