Potong dan cuci ayam jadi 6 bagian lalu lumuri dengan bumbu marinasi,taruh kulkas tunggu 30 menit
Langkah 2
Siapkan tepung dan bahan celup,ambil ayam gulingkan pada tepung lalu celupkan ke air es dan ketepung lagi ulangi 2 kali saja
Langkah 3
Panasi minyak goreng ayam hingga kuning ke emasan
Langkah 4
Siapkan cabe dan bawang putih kasih gula garam dan setelah halus beri minyak panas bekas gorengan ayam
Langkah 5
Geprek kan ayam ke sambel
Bahan
1/4 kg ayam500 gr tepung crispy10 buah cabe keriting2 siung bawang putihbahan marinasi2 siung bawang putih1 ruas kunyitsecukupnya garambahan celup1 gelas air es
