Langkah 6
Setelah itu angkat, siap untuk di ulek, beri sedikit minyak sisa pengorengan tadi, beri garam dan penyedap rasa, tes rasanya bila di rasa sudah pas. Ambil ayam yang sudah di goreng ala kentaki tadi geprek di ulekan dan campur sambel nya, ayam geprek siap di sajikan..