Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Oleh Rhee, Bisa jadi stock dirumah ini, kalo pengen tinggal goreng Lebih sehat, lebih aman dan lebih murmer 😁😊

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
36

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus sampai harum
Langkah 2
Masukan gula, lengkuas, daun salam dan asam jawa
Langkah 3
Kemudian masukan ayam, aduk rata sampai semua tercampur
Langkah 4
Masukan air kelapa, aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap dengan api sedang
Langkah 5
Sampai tahap ini, ayam bisa dimasukan freezer atau masuk ke step selanjutnya yaitu panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja
Langkah 6
Angkat, tiriskan dan Sajikan

Bahan

    1 ekor Ayam (potong 10, Kampung lebih baik)
    500 ml Air Kelapa
    50 g Gula Merah (sisir)
    2 lbr Daun Salam
    2 ruas Lengkuas (memarkan)
    1 bh Asam Jawa
    HALUSKAN : (kalo blender perlu air pake air kelapa)
    6 sg Baput + 2sdt Ketumbar + 2sdt Garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

1 Jam 30 Menit
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad