Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Oleh Erlina Carlos (Dapur Kiki), Hari ini anak anak request ayam goreng Kalasan.. Langsng kita eksekusi 🙂🙂

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan ayam, bumbu parut, bumbu halus, serai, daun salam / daun jeruk, garam dan air ke dalam wajan.. Aduk hingga semua tercampur, lalu masak hingga matang.
Langkah 2
Setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu saring jg bumbu Kalasan tersebut dan tiriskan.
Langkah 3
Lalu panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang, dan bumbu Kalasan tersebut jg digoreng, agar menjadi taburan diatas ayam goreng.
Langkah 4
Setelah matang angkat dan sajikan.. Ayam goreng Kalasan siap di cicipi.. Selamat mencoba..

Bahan

    500 gr Ayam (cuci bersih)
    Secukupnya air
    Secukupnya garam
    1 btng serai
    2 bh daun salam / daun jeruk
    Secukupnya minyak goreng
    Bumbu Parut :
    4 bh lengkuas
    2 ruas jahe
    2 ruas kunyit
    Bumbu Halus :
    8 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    3 bh kemiri (bakar)
    2 sdt ketumbar bubuk

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

1 Jam 30 Menit
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

n/a
Cookpad