Ayam Gulung Sosis

Cuci bersih dada ayam, lalu potong 1 bagian dada menjadi 3 potong, masing-masing dibelah tanpa putus dan dilebarkan

Kemudian pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan, lalu beri kecap inggris sedikit-sedikit, diamkan selama 10 menit, tiriskan

Lalu taburi dengan garam serta lada secukupnya, seluruh bagian bolak balik

Taruh satu sosis pada satu bagian ayam, lalu gulung ayam menutupi sosis (Bian : disematkan dengan tusuk gigi agar rapih)

Kemudian balur dengan tepung maizena, merata diseluruh permukaan daging ayam, diamkan dalam kulkas minimal 10 menit

Goreng ayam dalam minyak panas api sedang hingga berwarna kecoklatan atau matang

Sajikan dengan siraman saos tomat dan mayonaise serta taburan oregano Selamat mencoba

daging ayam goreng