Resep Masakan
Ayam Kalio
Oleh melda_rismayadi, Kangen masakan mama😍
Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Porsi
Bookmark
16
Informasi Tambahan
View
299
Feedback
0
Suka
6
Pujian
3
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Potong ayam jadi 12 potong, cuci bersih
Langkah 2
Blender semua bumbu, tumis sampai harum
Langkah 3
Masukan ayam potong, aduk sebentar sampai bumbu meresap
Langkah 4
Tambahkan air kira2 2 gelas
Langkah 5
Tunggu sampai mendidih masukan santan
Langkah 6
Aduk2 sesekali, biarkan sampai agak susut santan nya
Langkah 7
Angkat, sajikan dengan sambal ijo dan lalapan rebus
Bahan
1 ekor ayam
Santan kara 2 pouch kecil
Cabe keriting merah segengam
6 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
1 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
4 ruas Lengkuas
1 sendok makan Ketumbar bubuk
1 sendok teh Merica bubuk
3 buah Asam kandis
2 batang Sereh
4 lembar Daun jeruk
1 lembar Daun kunyit
secukupnya Garam dan penyedad
Label
ayam
rebus
tumis
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama