Ayam Katsu Renyah dan Mudah

Ayam Katsu Renyah dan Mudah

Oleh Luve rara, Resep mudah bikin hidangan mewah untuk anak anak

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
2 -3 Orang
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dada ayam selebar yg diinginkan, setipis 1/2 cm
Langkah 2
Lumuri daging ayam dengan campuran bawang putih, garam, lada, diamkan kurang lebih 5 menit
Langkah 3
Panaskan minyak dipenggorengan secukupnya, kira2 agar ayam terendam penuh
Langkah 4
Ayam yg sdh terlumur bumbu, masukkan ke campuran terigu dan maizena
Langkah 5
Masukkan ke kocokan telur, baru lumuri tepung roti, lakukan semua langkah hingga daging ayam habis
Langkah 6
Goreng ayam dlm api sedang, jgn terlalu besar/panas
Langkah 7
Sambil dibalik bbrp kali agar panas merata kedalam, dan kulit luarnya tidak gosong
Langkah 8
Setelah kulit luar coklat keemasan dan ketika dibalik tdk ada tetesan air dr ayamnya, brarti sdh matang dibagian dalam, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat

Bahan

    Fillet dada ayam 200gr
    Tepung crumb (tepung roti)
    1/2 sdt Garam
    1/2 sdt lada
    1 siung bawang putih haluskan
    Telur kocok
    sdm Tepung terigu+maizena @1

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama