Oleh Dapur Mama Varo, Yang bikin beda kalau makan mie ayam ya ini ayam nya 😆
Kalau ga lagi makan mie ayam, ayam kecapnya bisa di jadiin lauk, gitu aja udh enak juga 😉
#PejuangGoldenApron3
#DapurMamaVaro
#AyamKecap #MieAyam
Potong2 daging ayam. Iris daun bawang. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
Langkah 3
Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin. Tambahkan air. Masak hingga air mulai menyusut, masukkan daun bawang iris. Beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Sajikan. Selamat masak, selamat makan. 👩🍳
Bahan
500 gr daging ayam potong dadu2 lembar daun salam1 lembar daun jeruk1 batang sereh3 sdm kecap manis1 sdm kecap asin1 batang daun bawang (iris)1 sdm garam1 sdm gulaKaldu bubuk secukupnya (optional)500 ml AirMinyak secukupnya (untuk menumis)Bumbu halus :5 siung bawang putih6 siung bawang merah3 buah kemiri1 sdt ketumbar1 sdt merica (optional)1 ruas jahe1 ruas kunyit