Ayam kecap pedas manis

Ayam kecap pedas manis

Oleh Sukma Kharisma, For information aja saya selalu stok bumbu merah (cabe merah cabe kriting cabe ijo kecil bawang merah bawang putih di blender) dan untuk ayam semua selalu saya ungkep dulu jadi gak pernah masak dengan ayam yg blm direbus(ungkep) heheh dan bumbu yg sy pake juga standar hampir sama semua.. Kadang kreasi sendiri yg sy kira2 bakal cocok sama lidah kami hihii

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Orang
Bookmark
121

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bahan halus smpe wangi
Langkah 2
Masukkan ayam dan Tambahkan air smpe terendam
Langkah 3
Masukkan gula merah, garam, lada dan kecap agak banyak)
Langkah 4
Tunggu sampai air surut menjadi pasta kental gula kecap
Langkah 5
Koreksi rasa sajikan

Bahan

    1/2 ekor ayam (ungkep)
    Bahan halus:
    4 bh cabe merah keriting
    3 bh cabe rawit
    4 bh bawang merah
    3 bh bawang putih
    Sckpnya garam
    Sckpnya lada putih
    2 bh gula merah
    Sckpnya kecap
    Sedikit minyak goreng
    Sckpnya air smpe ayam terendam

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama