Ayam Kentaki ala Xanderskitchen

Ayam Kentaki ala Xanderskitchen

Oleh Anita Rachmania, Recook resep Bu Syahlan, teman nya Ci Xanderskitchen. Resep ini ci xanderskitchen publish di akun cookpad beliau. Aku udah coba beberapa kali resep ini, emang enak dan gampang bgt. Masih kurang keriting balutan tepung ayam nya, mungkin kurang terampil mijit2 ayam nya. Tapi untuk rasa, emang enak banget. Resep ayam kentaki yg mudah banget dan ekonomis menurutku. Worth to try :)

Waktu Memasak
n/a
Porsi
12 Potong
Bookmark
26

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Uleg halus bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk ayam. Kemudian balurkan bumbu tersebut ke potongan ayam. Semakin lama di bumbui semakin meresap bumbu nya. Masukkan ke frezeer u/ hasil maksimal
Langkah 2
Kocok lepas 1 butir telur ayam kemudian masukkan potongan ayam. Basahi secukupnya kemudian masukkan ayam ke adonan tepung, guling2 dan pijit2 ayam supaya tepung nya keriting ketika di goreng. Tepuk2 ayam agar tepung yg tidak lengket berjatuhan
Langkah 3
Goreng hingga matang coklat keemasan.

Bahan

    1 ekor ayam
    7 siung bawang putih
    1/2 sdt ladaku
    1 sachet kaldu bubuk ayam
    secukupnya garam
    1 butir telur ayam (kocok lepas untuk perekat tepung)
    ADONAN TEPUNG (Aduk rata)
    7 sdk sayur tepung terigu
    1 sdk sayur tepung maizena

Label

ayamtelursayurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama