Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Oleh Baking Ketje (thea priestia), Olahan ayam rasa oriental...salah satu kesukaan keluarga 😍 Kali ini coba bikin skalian setor Cookiesnya mbak @Nila Novi Cocomtang 😁💕 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_NilaNovi

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
1 Bowl
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ayam, potong. Lalu rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi. Masukkan kulkas selama 30-40 menit.
Langkah 2
Campur bahan saus, sisihkan.
Langkah 3
Goreng ayam hingga coklat kemudian sisihkan. Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bahan lainnya.
Langkah 4
Tumis bombay, bawang putih dan cabe hingga harum, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan saus setengah dulu agar tidak keasinan. Aduk rata dan koreksi rasa, apabila terlalu asin tambahkan sedikit air. Apabila masih kurang, tuangkan sisa saus sesuai selera. Tambahkan daun bawang dan kacang mede lalu aduk rata.

Bahan

    250 gr fillet ayam, potong dadu
    2 btg daun bawang, iris agak memanjang
    5 buah cabe merah kering, iris panjang
    1 cup kacang mede, goreng
    1 bawang bombay, potong - potong
    2 siung bawang putih
    Bahan saus
    2 sdm kecap manis
    1 sdm saus tomat
    1 sdm saos tiram
    1 sdm minyak wijen
    secukupnya Garam dan merica bubuk
    Bahan marinasi :
    1 sdm maizena
    1 sdm saos tiram
    1 sdm kecap inggris
    1 sdt garam
    1 sdt merica bubuk

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama