Potong ayam bentuk dadu, masukkan wadah. Masukkan garam (kalau ada bisa pakai bumbu marinasi), maizena dan terigu. Aduk rata biarkan kira2 15 menit
Langkah 2
Sambil menunggu ayam di marinasi, iris2 bawang-bawangan, jahe, paprika, cabai merah (kalau pake), daun bawang
Langkah 3
Goreng ayam setengah matang yah, terus sisihkan
Langkah 4
Tumis bebawangan, kalo udah mulai harum, masukin paprika, jahe, daun jeruk, cabe (kalau pake)
Langkah 5
Kalau sudah layu dan harum bangett, masukin kecap asin, kecap manis, saos tomat, minyak wijen, kecap inggris. Masukin air 1/2 gelas, aduk.
Langkah 6
Masukin ayam, masukin juga garam, gula, totole sesuai selera, nah kalo ayam udah matang, masukin daun bawang. Angkat, sajikan... Muantapppp bowwww
Bahan
Ayam tanpa tulang bagian punggung dan dada1 buah Paprika5 siung Bawang putih4 siung Bawang merah1/4 Bawang bombay1 sdm Kecap asin1 sdm Kecap manis2 sdm Saos tomat1 sdm Kecap inggris1 sdm Minyak wijen5 helai Daun jeruk1 batang Daun bawangCabai merah keriting (saya gak pake, anak2 ga suka pedas euy)3 cm JaheGaram, gula, totole1/2 gelas AirMarinasi ayamBumbu marinasi (kalo ga ada garam cukup kooo)2 sdm Maizena4 sendok Terigu