Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Oleh Ines , liat resep ini di yutub Devina Hermawan..thanks mbak resepnya...enak en mudah bgt :)

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan arak masak, lada putih, putih telur, maizena, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam ayam lalu aduk rata dan diamkan minimal 15 menit
Langkah 2
Bahan Saus : campurkan semua bahan kedalam mangkuk kemudian aduk hingga rata
Langkah 3
Panaskan wajan, beri minyak yang cukup lalu tumis ayam dengan api besar hingga setengah matang lalu buang sedikit minyak jika dirasa terlalu banyak
Langkah 4
Masukkan cabe lalu aduk dan masak hingga ayam berwarna kecokelatan kemudian masukkan jahe, daun bawang bagian putih, dan bawang putih lalu tumis sebentar
Langkah 5
Masukkan campuran saus, masak hingga saus mengental kemudian tambahkan daun bawang bagian hijau dan kacang tanah goreng lalu aduk-aduk dan matikan api. selesai......siap disantap :)

Bahan

    300 gr paha ayam fillet, potong kotak
    1/2 sdm arak masak / jus apel
    2 sdt tepung maizena
    1 sdm putih telur
    2 sdt kecap asin
    1 sdt minyak wijen
    1/2 sdt lada putih
    15 cabai kering besar, gunting 1 cm (aku pakai cabe segar)
    1 ruas jahe gajah (jahe besar). iris tipis
    6 siung bawang putih, iris tebal
    2 batang daun bawang besar, iris 1 cm
    50 gr kacang tanah tanpa kulit digoreng
    bahan saus
    2 sdm saus tiram
    3 sdm dark soy sauce
    3 sdm cuka
    2 sdm gula
    2 sdt tepung maizena
    75 ml air

Label

ayamtelurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama