Resep Masakan
Ayam Panggang
Oleh Hany Nay Queensha, Ayam Panggang ini gampang masaknya..cobain ya..
Waktu Memasak
n/a
Porsi
Untuk 6 Porsi
Bookmark
2
Informasi Tambahan
View
8
Feedback
0
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Haluskan semua bumbu kecuali daun2an dan sereh
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan daun2an juga sereh hingga harum
Langkah 3
Masukkan ayam aduk sebentar
Langkah 4
Tuangkan santan,aduk2 agar santan tidak pecah,,tambahkan Garam cek rasa,masak hingga santan mengental
Langkah 5
Jika santan sudah mengering,matikan kompor
Langkah 6
Siapkan panggangan,,panggang ayam sebentar hingga harum,jgn kelamaan kalau overcook ayam jdi keras
Langkah 7
Sajikan dengan nasi hangat,sambal bawang kecap n lalapan,selamat mencoba.
Bahan
1 ekor ayam negeri, potong jadi 6 bagian
3 batang serai
300 cc santan kental
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sendok makan ketumbar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 lbr daun jeruk purut
secukupnya Garam
4 sdm minyak goreng untuk menumis
Label
ayam
goreng
tumis
panggang
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama