Bersihkan ayam kemudian tiris kan, lumuri dengan lime biarkan 5-10 menit. Lalau halus semua bahan. Sisakan lime dan daun salam.
Langkah 2
Kemudian panas kan minyak, masuk kan bahan yg sudah di haluskan kemudian masak sampai bau harum lalu tambah kan sedikit air, setelah bumbu sudah masak masuk kan paha ayam kemudian tambah kan air lagi dan ungkep sampai ayam matang dan air menyusut.
Langkah 3
Kemudian angkat dan panaskan trefflon tanpa minyak kemudian masukan paha ayam satu persatu sampai berubah warna! Siap di hidangkan
Bahan
1 Bungkus paha ayam (saya menggunakan organic isi 5)3 biji bawang merah4 biji bawang putih2 iris jahe4 lembar daun salam1 butir lime2 butir kemiri2 sereKaldu secukup nyaGaramBahan yang di oleskan1 Sdm Tomato sauce1 sdm sweet sauce (kecap Bango)1/2 St Honey
